Η τυροκαυτερή είναι ένας από τους πιο αγαπημένους ελληνικούς μεζέδες. Πικάντικη, κρεμώδης και γεμάτη γεύση, ταιριάζει τέλεια με ψωμί, πίτες, ψητά ή ακόμα και μέσα σε σάντουιτς.
Σήμερα σου δείχνω πώς να φτιάξεις σπιτική τυροκαυτερή εύκολα και γρήγορα, με απλά υλικά και τέλειο αποτέλεσμα!
ΥΛΙΚΑ
- 1/2 κιλό φέτα (σκληρή)
- 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 2 καυτερές πιπεριές
- 2 πιπεριές Φλωρίνης (ψητές σε βάζο)
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1/2 κ.γ. μπούκοβο
- 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τις καυτερές πιπεριές σε χοντρά κομμάτια και αφαιρούμε τα πολλά σπόρια.
Στο multi βάζουμε τις καυτερές πιπεριές, τις πιπεριές Φλωρίνης και το γιαούρτι.
Προσθέτουμε το μπούκοβο, το ελαιόλαδο, την πάπρικα και πιπέρι.
Χτυπάμε καλά μέχρι να έχουμε ένα λείο και ομοιογενές μείγμα.
Σε μεγάλο μπολ σπάμε τη φέτα με τα χέρια.
Προσθέτουμε το μείγμα πιπεριών και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Η σπιτική τυροκαυτερή είναι έτοιμη για σερβίρισμα!
TIPS απο την Σία
- Μην σας προβληματίσει αν είναι λίγο αραιή στην αρχή. Μετά από λίγες ώρες στο ψυγείο θα “δέσει” και θα είναι όπως πρέπει
Το Video της συνταγής
Φωτογραφίες της συνταγής
