Ανακάλυψε την πιο εύκολη και νόστιμη νηστίσιμη πάστα φλώρα με μαρμελάδα! Μια κλασική ελληνική συνταγή για γλυκό που γίνεται αφράτο και τραγανό, ιδανικό για κάθε περίσταση. Με απλά υλικά και εύκολα βήματα, αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου στη μαγειρική.
Δοκίμασέ την σήμερα και απόλαυσε ένα σπιτικό γλυκό γεμάτο άρωμα πορτοκαλιού!
ΥΛΙΚΑ
- 250γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 φλιτζ. τσαγιού χυμός πορτοκάλι
- 4 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 2 κ.γ. baking powder
- 1 βανίλια σε σκόνη
- 400γρ. μαρμελάδα
- Αμύγδαλα φιλέ προαιρετικά για τη διακόσμηση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε την ζάχαρη και την λιωμένη μαργαρίνη
Χτυπάμε καλά μέχρι να αφρατέψει
Μόλις αφρατέψει καλά συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας τον χυμό, το ξύσμα από το πορτοκάλι και την βανίλια
Σταματάμε το χτύπημα, προσθέτουμε το αλεύρι και το baking powder και ξεκινάμε να χτυπάμε ξανά αυτή τη φορά με τον γάντζο του μίξερ
Μόλις η ζύμη μας είναι έτοιμη την χωρίζουμε στα δύο, την βάζουμε σε μεμβράνη και την τοποθετούμε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά
Αλείφουμε με μαργαρίνη ταψί 30 εκατοστών
Τοποθετούμε την ζύμη στο ταψί και με τα χέρια την ανοίγουμε δημιουργώντας ένα τοίχωμα στις άκρες
Με ένα πιρούνι τρυπάμε κατά μήκος την ζύμη μας ώστε να μην φουσκώσει
Ρίχνουμε την μαρμελάδα μας και απλώνουμε επάνω στην ζύμη μας
Με την υπόλοιπη ζύμη φτιάχνουμε μπαστουνάκια μήκους όσο και το ταψί μας
Σηκώνουμε τις άκρες από την ζύμη μας ώστε να δημιουργήσουμε ένα τοίχωμα στο γλυκό μας
Βάζουμε τα μπαστουνάκια μας κατά μήκος και κατά πλάτος στο ταψί μας δημιουργώντας ένα “καλάθι”
Προαιρετικά ρίχνουμε και το φιλέ αμυγδάλου
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά
Η Πάστα Φλώρα μας είναι έτοιμη!
TIPS απο την Σία
- Μπορείτε να επιλέξετε ότι μαρμελάδα προτιμάτε. Για μένα ταιριάζει περισσότερα ροδάκινο η βερίκοκο
- Συνοδεύει τέλεια τον καφέ σας
Το Video της συνταγής
Φωτογραφίες της συνταγής
