Go Back
Τυροκούλουρα με Τυρί Κρέμα και Φέτα: Η Αφράτη Συνταγή που θα Λατρέψεις | Sia is Cooking

Τυροκούλουρα με Τυρί Κρέμα και Φέτα – Αφράτα & Νόστιμα

Φτιάξε τα πιο αφράτα τυροκούλουρα με τυρί κρέμα και φέτα! Απλή ζύμη γιαουρτιού, διπλή γέμιση τυριού και γκολντεν τελείωμα με σουσάμι. Ιδανική συνταγή για πρόγευμα, σνακ ή μπουφέ. Βήμα-βήμα οδηγίες από τη Sia
Course Μεζέδες
Cuisine Ελληνική
Keyword Κουλόύρι, Τυρί
Μερίδες: 7 Κουλούρια

ΥΛΙΚΑ

  • 600 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
  • 310 γρ. γιαούρτι αγελαδινό όχι στραγγιστό
  • 250 γρ Μαργαρίνη
  • 20 γρ. Baking Powder
  • 150 γρ. τυρί φέτα
  • 300 γρ. τυρί κρέμα
  • Σουσάμι
  • Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε μπολ ρίχνουμε το αυγό , το γιαούρτι και την μαργαρίνη
  • Προσθέτουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder και μία κουταλιά της σούπας αλάτι
  • Με τα χέρια ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μία δεμένη ζύμη
  • Σε μεμβράνη τυλίγουμε την ζύμη μας και την βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα
  • Παράλληλα σε μπολ ρίχνουμε την φέτα και το τυρί κρέμα και με ενα πιρούνι "σπάμε" το τυρί μεχρι να ομογενοποιηθέι το μείγμα μας.
  • Βγάζουμε την ζύμη μας από το ψυγείο και με μπλάστρη αρχίζουμε να πλάθουμε την ζύμη μας μέχρι να έχουμε ένα ζυμάρι πάχους περίπου 1 εκατοστού.
  • Κόβουμε το ζυμάρι σε ίσιες μερίδες και γεμίζουμε στο κέντρο με την γέμιση μας
  • Σε μπολάκι χτυπάμε ένα αυγό, μία κουταλιά της σούπας νερό και λίγο αλάτι
  • Χρησιμοποιούμε το αυγό για να κλείσουμε τα κουλούρια μας σε ρολάκια
  • Αλείφουμε με αυτό τα κουλούρια μας και πασπαλίζουμε με άφθονο σουσάμι
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 30-35 λεπτά (ανάλογα τον φούρνο σας)
  • Τα τυροκουλουρα μας είναι έτοιμα!

Video

Tips απο την Σία

  • Είναι πολύ βασικό να μην χρησιμοποιήσουμε στραγγιστό γιαούρτι
  • Με τα ίδια υλικά μπορούμε να κάνουμε και τυροπιτάκια τα οποία γίνονται εξίσου πεντανόστιμα!
Εκτύπωσε την Συνταγή