Σάλτσα Φράουλας: Η πιο Εύκολη Σπιτική Συνταγή με 3 Υλικά
Ανακαλύψτε τη σπιτική σάλτσα φράουλας με μόνο 3 υλικά: φρέσκες φράουλες, ζάχαρη άχνη και χυμό λεμονιού. Ετοιμάζεται σε 10 λεπτά και είναι ιδανική για cheesecake, παγωτό, κρέπες και pancakes. Φυσική, χωρίς συντηρητικά, με έντονο άρωμα φράουλας. Μια απλή συνταγή που θα γίνει το αγαπημένο σας τόπινγκ για κάθε γλυκό!
Μερίδες: 4
Θερμίδες/Μερίδα : 40kcal
Κόστος Συνταγής : 3
Εξοπλισμός
- 1 Μικρό Κατσαρολάκι
ΥΛΙΚΑ
- 180 γρ. Φρέσκες Φράουλες
- 35 γρ. Ζάχαρη άχνη
- 2 κ.γ. Χυμό λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βράζετε τις φράουλες με τη ζάχαρη και το λεμόνι για 10 λεπτά μέχρι να δέσουν.
- Αφήνετε να κρυώσει.
Tips απο την Σία
- Ιδανική για cheesecake, παγωτό, Κρέπες και pancakes.
- Αν θέλουμε η σάλτσα φράουλας να είναι τελείως λεία, αφού τη χτυπήσουμε στο μπλέντερ, την περνάμε από ένα ψιλό σουρωτήρι (σήτα). Έτσι θα απομακρύνουμε τα μικρά σποράκια της φράουλας, αφήνοντας μόνο το σιρόπι.
- Διατηρείται σε αεροστεγές δοχείο για 1 έως 2 εβδομάδες.
- Όταν η σάλτσα φράουλας κρυώσει στο ψυγείο, θα σφίξει αρκετά. Aπλώς τη ζεσταίνουμε για λίγα δευτερόλεπτα στα μικροκύματα ή σε χαμηλή φωτιά, προσθέτοντας μία κουταλιά της σούπας ζεστό νερό ή χυμό πορτοκαλιού για έξτρα άρωμα και θα γίνει ξανά τέλεια για γαρνίρισμα
Φωτογραφίες της συνταγής
