Αν ψάχνεις ένα εύκολο γλυκό με γιαούρτι και λίγα υλικά, αυτή η συνταγή θα γίνει η αγαπημένη σου! Με μόνο 3 βασικά υλικά, φτιάχνεις ένα αφράτο και πεντανόστιμο γλυκό φούρνου με γιαούρτι, ζαχαρούχο γάλα και αυγά. Είναι ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας και μπορείς να το σερβίρεις με μαρμελάδα ή φρούτα.
Δοκίμασε αυτή τη γρήγορη και οικονομική συνταγή για γλυκό με γιαούρτι και εντυπωσίασε όλους!
ΥΛΙΚΑ
- 1 kg στραγγιστό γιαούρτι
- 1 συσκευασία (400γρ.)ζαχαρούχο γάλα
- 6 αυγά
- 4 κ.σ. (60γρ.) κορν φλαουρ
- Ξύσμα από μισό λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μεγάλο μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι μας
Προσθέτουμε και το ζαχαρούχο γάλα
Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα αυγά μας
Με σύρμα χτυπάμε καλά μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα μας
Προσθέτουμε και το κορν φλαουρ και ανακατεύουμε
Τέλος προσθέτουμε και το ξύσμα από μισό λεμόνι στο μείγμα μας και ανακατεύουμε
Περνούμε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλα και την τσαλακώνουμε καλά με τα χέρια μας
Παίρνουμε μία φόρμα 26εκ. και την βουτυρώνουμε καλά
Στρώνουμε την τσαλακωμένη λαδόκολλα στην φόρμα μας
Βουτυρώνουμε και την λαδόκολλά ώστε να κολλήσει καλά στην φόρμα μας
Με ψαλίδι κόβουμε την λαδόκολλά που περισσεύει από την φόρμα μας
Προσθέτουμε το μείγμα στη φόρμα μας
Χτυπάμε την φόρμα 2-3 φορές στο πάγκο μας ώστε να φύγει ο αέρας από το μείγμα
Τοποθετούμε το μείγμα μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50-60 λεπτά στις αντιστάσεις (ανάλογα τον φούρνο)
Αφήνουμε το γλυκό μας να κρυώσει και γαρνίρουμε με μαρμελάδα της επιλογής μας
Το γλυκό μας είναι έτοιμο!
TIPS απο την Σία
- Μπορούμε να γαρνίρουμε με ότι μαρμελάδα θέλουμε η ακόμα και με ζάχαρη άχνη
- Μετά από μία μέρα στο ψυγείο το γλυκό μας θα είναι ακόμα ποιο νόστιμο!
Το Video της συνταγής
Φωτογραφίες της συνταγής
