Αν αγαπάς τη σοκολάτα και θέλεις ένα εύκολο, εντυπωσιακό και ατομικό γλυκό, τότε αυτό το κέικ σοκολάτας σε βαζάκια θα γίνει το αγαπημένο σου! Είναι αφράτο, ζουμερό και ιδανικό για κέρασμα, παιδικά πάρτι ή ακόμα και για γλυκό on-the-go.
Η συνταγή είναι απλή, δεν απαιτεί ιδιαίτερες τεχνικές και το αποτέλεσμα είναι απόλυτα σοκολατένιο και λαχταριστό. Τα βαζάκια δίνουν μία μοντέρνα και χαριτωμένη παρουσίαση που εντυπωσιάζει μικρούς και μεγάλους.
ΥΛΙΚΑ
- 1 Αυγό
- 2κ.σ. ζάχαρη άχνη
- 2κ.σ. σπορελαιο
- 2κ.σ. γάλα
- 3κ.σ. αλευρι για όλες τις χρήσεις
- 1κ.γ. baking powder
- 1 βανίλια
- 1κ.γ. κακάο
- 1κ.σ. σταγόνες σοκολάτας
- Σοκολατούχο γάλα για σιρόπιασμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε κάθε βαζάκι βάζουμε το αλεύρι , τη ζάχαρη άχνη, το baking powder, το κακάο και τη βανίλια.
Ανακατεύουμε όλα τα στερεά να αναμειχθούν καλά.
Προσθέτουμε το αυγό, το γάλα και το σπορέλαιο.
Κλείνουμε τα βαζάκια και ανακινούμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμοφρο μείγμα.
Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε.
Τοποθετούμε τα βαζάκια σε κατσαρόλα και προσθέτουμε βραστό νερό περίπου μέχρι τη μέση κάθε βάζου.
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει για 25 λεπτά.
Με 1 οδοντογλυφίδα τρυπάμε την επιφάνεια του κέικ και σιροπιάζουμε με το σοκολατούχο γάλα.
TIPS απο την Σία
- Για να μην υπάρχει φόβος να σπάσουν τα βαζάκια μπορείτε να βάλετε μια πετστέτα στον πάτο της κατσαρόλας.
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε τις σταγόνες σοκολάτας με όποιο ξηρό καρπό σας αρέσει.
- Διατηρείτε στο ψυγείο για 2-3 μέρες
Το Video της συνταγής
Φωτογραφίες της συνταγής
